Kuvia kokkauksistanne

[nyyyps]

Eilen jo menivät räysthälle.

[=Siru=]

Kuinka kauan pitää kuivattaa? Luutonta lihaa varmaan kauemmin, vai?

[nyyyps]

En ole muuten koskaan kattonu kauanko kuivavat. Käyn ottamassa yhen palan kokeeksi alas sitten ku näyttävät hyvältä, sitten päätän että vielä viikko.

Luullista ja luutonta lihaa kumpaaki kuivataan kauemmin, jos ovat paksuja.
Syän kuivaa vähän hittaammasti ku normilihas.

[Ledskukkuu]

Sieltä käydään aina lihan kärjestä maistelemassa. 

Heh, kaksimielistä.

[=Siru=]

Jospa olisikin mahd. laittaa kuivumaan lihaa mutta kaukolämpö ja katuliikenne sekä naapurien ja omakin lämmitysjärjestelmä pukkaa liikaa  savuja.

[Esinahka-Einari]

Kauppojen kuivalihat ovat melko tyyriitä

[nyyyps]

niillä on kyllä suolanen hinta, liha useasti turhan suolaton ainakin minun makuun. Ja tuntuvat kumiselta, en tiiä vaikuttaako se koneellinen kuivaus siihen.

[Esinahka-Einari]

 

[Esinahka-Einari]

[=Siru=]

^ missäs rehut ovat