Kalakeitto - kermalla vai ilman?

[=Juku=]

Rasvattomalla maidolla jatkettua seitisoppaa kerran maistoin. Missään muussa ei ollu makua ku potuissa.

sipulilla olisi saanut harhautettua

[nyyyps]

en ole kyllä kalakeittoa koskaan tehny mutta ei sitä syö erkkikään kirkkaalla liemellä 

Riippuu kalasta. Rasvaiset kalat kiiskestä lähtien menevät kirkkaalla liemellä, mutta
vähemmän rasvaisest kaipaavat voita tai ja kermaa

Näin, nimim. kotikokki savosta

kokki kolmos-vihellystä taustalle.. 

http://www.youtube.com/watch?v=572VhrmihwA#

[PajakkiVasseli.com]

Kermooooo 

[Arathon]

en ole kyllä kalakeittoa koskaan tehny mutta ei sitä syö erkkikään kirkkaalla liemellä 

Riippuu kalasta. Rasvaiset kalat kiiskestä lähtien menevät kirkkaalla liemellä, mutta
vähemmän rasvaisest kaipaavat voita tai kermaa

eikä riipu, kerma ja voi sopii kaiken kanssa 

Itsekin uskon, että kerma ja voi saattaisivat jopa pelastaa muuten hirveän kalakeiton 

[koppis]

voita ja kermaa pitää olla

Riippuu kalasta, päivästä, kokista, tähtien asennosta beettapurkauksiin nähden...
kaikilla tavoilla hyvää kumminkin

en tosin osaa edes kalakeittoa tehä

[Memme]

Pienestä pitäen totuin kalakeittoon joka tehtiin maitoon 
Ja Made oli se kala, mitä suostuin vain syömään... Siinä ei ole niin paljon ruotoja. Ja tykkäsin syödä keitossa kypsennettyjä maksaa ja "kalanmunia" omassa pussissaan. Ne oli tosi herkkua 

[=Lutris=]

Puolet vettä ja puolet maitoa 

[maija]

Kaikki kalakeitot teen ilman maitoa tai kermaa. Voita voin kokkareen lisätä.
Ahvenen hienoa makua ei pidä kermalla peittää ja lohikaloissa on rasvaa ittessään 

Seisoppa on puisevaa, mutta kun ottaa pakkasesta lohenruodon ja keittää sen liemipohjaksi, niin maistuu sekin paremman puutteessa.

[nyyyps]

Ei kalakeitosta kermaa jätetä rasvasuuen takia pois.

Jos pelkästään vain keittää kalapotut, niin ne luonnollisesti ilman kermaa. Kalat järkyttävän kokosessa alumiinikattilassa ja ehkä pari-kolme pottua pikkukattilassa, kylkiäiseksi sipulivoi.

[GILlian]

Kermaa ja voita...nam