Kotiviini, -olut ja -kilju

[Kiljutron]

kastori pullotti alushousuissa..

nyt on 29 pulloa priimaa olutta tekeentymässä..

maistelin vähän siideriäkin.. tai valkoviinille se enemmän maistui.. tuohonkun kuplat niin avot.. 

Tuliko kaikki samasta pöntöstä?

[Kastori]

ihan eri pöntöistä joo..

[PajakkiVasseli.com]

Mulle yks pullo jokaista niin teen makutestin. 

[Kastori]

itsepantua..

[Pokerface]

kastori pullotti alushousuissa..

nyt on 29 pulloa priimaa olutta tekeentymässä..

maistelin vähän siideriäkin.. tai valkoviinille se enemmän maistui.. tuohonkun kuplat niin avot.. 

Ihan kun crowmoore 

[Kiljutron]

Eikä turhia veroja       

[moppe]

Joskus nuorena tuli juotua superhiiva kiljua ihan urakalla. Nyt jos joku näyttää harmaata nestettä sisältävää putelia ja sanoo että siinä on kiljua niin lentää varmaan laatta pelkästä ajatuksestakin.

Myöhemmin keksittiin että finlandia olutuute muutoin ohjeen mukaan mutta sokerin määrä kasvatetaan 2kg niin siitähän tulee melko tehokasta evästä. Tuolla 2kg sokeri määrällä ei ollut yhtään imelää, aika hapanta maultaan.

Suoraan pöntöstä juotiin ilman mitään hiilihapotuksia. Ei se maultaan nyt kovin hyvää ollut mutta meni kuitenkin alas paljon paremmin kuin kilju. Prosenttejakin oli ihan hyvin, parilla litralla rupesi jonne pärisemään kummasti.

Vuosiin ei ole tullu mitään tehtyä, mutta jotain siideri ja sima juttua pitänee kopaista jossain välissä tehä. Jollain normi hiivalla/siideri hiivalla. Super hiivaan en kyllä enää koske, tuntui että ihan sama mitä sekaan laittoi niin hiiva maistui silti,

Arvelin hommata tälläisen vähän pienemmän 12l astian niin voi kokeilla vähän pienemmän setin koekäytellä ensin..

http://www.shop.brewcat.fi/muovinen-kirkas-kaymisastia-pet-12l-p-2101.html

[Kastori]

https://youtu.be/aE_ppz9RfOM

Siinä meni viimeinen siideri..

26.6. Pistetty käymään ja 6.8. Pullotettu.

Aineksina 7 litraa Pirkka omenamehua ja 3 litraa vettä ja pistin minä muistaakseni sokeriakin mutten muista menikö kilo vai kaks..  Ilman lisättyä sokeria tuosta mehun omalla sokerillakin pitäis tulla 4-5 prosenttista ja kyllä tuo minun satsi on jotai  9-10 prosenttia

[Kiljutron]

Laskitko että käy kuivaksi? Tuleekohan hapan?

[Kastori]

kuivaa tuo oli.. og oli 1.066 ja fg oli alle yhden (0,994) että kyllä sieltä kaikki sokerit kävi pois..