Oikeen hyvä lihapata

[Mustis]

Tein tossa viikolla oikeen hyvää lihapataa:


1 pkt naudan suikaletta
1 prk smetanaa
3 kpl suolakurkkua
2 kpl porkkanaa
1 prk ruokakermaa
2-3 valkosipulinkynttä
3 sipulia
mausteita

Paista 2 sipulia hakkeluksena ja siihen mukaan heitä lihat ruskistumaan mausta pippurilla tjsp.. Nappaa ruskistetut lihat pataan ja kiehauta paistinpannussa kaksi kertaa 2 dl vettä ja kaada pataan. Laita pieneksi paloiteltu porkkana mukaan pataan. Anna lihojen muhia padassa pari tuntia hiljaisella tulella. Lisää pataan valkosipulin kynnet pieninä paloina, viimeinen sipuli suht isoina lohkoina ja suolakurkut pieniksi kuutioituna. Anna muhia vielä tunti ja sitten kaada pataan ruokakerma ja hauduta puolisen tuntia ja sitten smetana viimeiseksi vartiksi mukaan pataan. Kaveriksi padalle sopii perunamuusi.

[Hatka]

Miksi pitäisi erikseen kiehauttaa 2x2 dl vettä? Tuleeko parempaa jos ei kerralla kiehauta kerralla 4 dl?
Onnistuneeko wok-pannulla, kun ei pataa löydy. 

[Josse]

Onko pakko kiehauttaa vesi paistinpannulla ? Maistuuko kovinki erille jos käyttää kattilaa ?

[PajakkiVasseli.com]

Kun ne vedet kiehauttaa siinä paistinpannussa niin saa ne maut sieltä mukaan.

[Tieko]

Mitä jos ei käytä vettä vaan käyttää olutta ja sen sijaan että kiehauttais sen juokin sen kylmänä 

[Arathon]

Mitä jos ei käytä vettä vaan käyttää olutta ja sen sijaan että kiehauttais sen juokin sen kylmänä 

ja sitte pizza uuniin 

[PajakkiVasseli.com]

Mitä jos ei käytä vettä vaan käyttää olutta ja sen sijaan että kiehauttais sen juokin sen kylmänä 

ja sitte pizza uuniin 

ja känni päälle 

[Tieko]

Mitä jos ei käytä vettä vaan käyttää olutta ja sen sijaan että kiehauttais sen juokin sen kylmänä 

ja sitte pizza uuniin 

karvaranteet tuo 

[Arathon]

Mitä jos ei käytä vettä vaan käyttää olutta ja sen sijaan että kiehauttais sen juokin sen kylmänä 

ja sitte pizza uuniin 

karvaranteet tuo 

itsekin löysin äsken häpykarvan kämäpizzastani. kenen lie 

[=Juku=]

helsinkilaisravintola-tarjoaa-listallaan-joustoa-ja-kakan-paloja