Kuulemma ihan kelvollista syötävää tulee tälleenkin

5 dl makaronia (raakaa)
8 dl maitoa
350-400 g jauhelihaa (paistettua)
2 kananmunaa
mausteita oman maun mukaan

Paista ja mausta jauheliha. Laita vuokaan makaronit raakoina sekä jauheliha. Riko kananmunat ja sekoita ne maidon kanssa. Kaada seos vuokaa. Paista 180 asteessa noin 60 min (riippuen uunin tehosta)

kastaa lämpimään veteen 

onko se al dente jos pitää vaan 2 minuuttia mikrossa eikä kolmea niinku ohjeessa neuvotaan. 

Quote from: Sir SikaTohtori on Tue 07.08.2007 08:20:00 (UTC+0300)
Al Dènte

Kun italialaisilla on liian kiire makarooninsyöntiin, ne kutsuvat raakaa makaroonia "al dente"     

Jätetään aina al denteksi kun tehdään niin paljon kaikenlaisia wokkipannu- härdellejä   

Ja täälläkin tykätään siitä että purutuntumaa on, vaikkei hampaita olekkaan    Miellyttävämpää syödä kun on makaroni pysynyt kiinteänä 

Ohjeen mukaan. Jos on menossa uuniin vielä esim makaronilootan sekaan, saa jopa olla vähän keskeneräistä, kypsyy uunissa loppuun 

onhan sifistyneen näköistä mutta se pikkuinen merkki siinä kirjaimen päällä ilmaisee painotettavaa tavua ja kun sanan ensimmäistä tavua painotetaan jo luonnollisestikin niin kirjoitetaan al dente ilman tuota pikku väkästä een päällä.. 

Ohjeen mukaisesti. Mut maistelen kypsennyksen edetessä. Hiukan purutuntumaa saa olla.

Al Dènte

Vähän ylikeitettynä 

No nyt kyl on vaikee valita, salattiin al dente, jauhenlihakeiton seassa todella ylikypsänä ja muuten sitte sopivasti keitettynä..

riippuu käyttötarkotuksesta. mässäilyyn vähä yli mutta muuten aldente 

ihan hieman yli 

Quote from: misterjonne on Thu 05.07.2007 18:10:51 (UTC+0300)
Ohjeen mukanen tai hieman al dénte

Riippuen käyttötarkoituksesta.

Vähän ylitte, tai ohjeen mukaan. Pastaruoat kypsinä parhaita.