Sienestys, Marjastus ja Muu Metsässä Rämpiminen

[KasariKalle]

Pienenä me koluttiin aina loppukesästä metsää läpi äiteen ja isin kanssa..mustikoita ja vattuja..nykyään mä en diggaa, kai siitä sai tarpeekseen..tänään pitäis käydä siskon luona keräämässä vähän herukoita..ja karviaisia..

Se on kato, kun usein tulee työ, perhe ja kaikki muu viemään energiaa niin ei enää jaksa käydä itse hankkimassa kun kaupasta saa kummiskin helpommalla.

[GILlian]

Pienenä me koluttiin aina loppukesästä metsää läpi äiteen ja isin kanssa..mustikoita ja vattuja..nykyään mä en diggaa, kai siitä sai tarpeekseen..tänään pitäis käydä siskon luona keräämässä vähän herukoita..ja karviaisia..

Se on kato, kun usein tulee työ, perhe ja kaikki muu viemään energiaa niin ei enää jaksa käydä itse hankkimassa kun kaupasta saa kummiskin helpommalla.

Joo..enkä mä ole sellainen, että heti aamusta jaksaisin/viitseisin lähtee rymyymään mettään marjojen perässä..vaikkakin, se vois olla joskus ihan rentouttavaa..van ei tässä tilassa..

[KasariKalle]

Pienenä me koluttiin aina loppukesästä metsää läpi äiteen ja isin kanssa..mustikoita ja vattuja..nykyään mä en diggaa, kai siitä sai tarpeekseen..tänään pitäis käydä siskon luona keräämässä vähän herukoita..ja karviaisia..

Se on kato, kun usein tulee työ, perhe ja kaikki muu viemään energiaa niin ei enää jaksa käydä itse hankkimassa kun kaupasta saa kummiskin helpommalla.

Joo..enkä mä ole sellainen, että heti aamusta jaksaisin/viitseisin lähtee rymyymään mettään marjojen perässä..vaikkakin, se vois olla joskus ihan rentouttavaa..van ei tässä tilassa..

Noh ite lähden yleensä siinä puolenpäivän ja kahden välillä liikkeeseen niin ehtii hyvin kerätä vaikka voi tullakkin vähän kuuma näin kesällä. 

[GILlian]

Tänään kävin systerillä keräämäs niitten pihalta punaherukoita ja kirsikoita...kirsikat on ihania

[Jarre]

Marjat on kivoi, mut sieniä en oo keränny, ostan mieluummin kaupasta......jos mettässä pitää samoilla ni senki teen mieluummin tyttökainalossa ja eväsvasu toisessa 

[Kastori]

niin vähän menee marjoja että pystyn sen määrän ostamaankin.. 


alkosta punaviiniksi tislattuna.. 

[Lexa]

alkosta punaviiniksi tislattuna.. 

Punaviiniähän ei tislata.

Punaviinin valmistuksessa on seuraavat vaiheet

• Poiminta, rypäleiden sortteeraus, rankojen poistaminen ja rypäleiden mahdollinen murskaus
• Käyminen
• Kuorimassan kastelu pumppaamalla tai painelemalla
• Rypäleiden puristaminen
• Malolaktinen käyminen
• Lappoaminen ja kypsytys tankissa tai tammiastiassa
• Kirkastus, suodatus ja pullotus

[Brooke]

Lakkojen perässä voisin lähteä rämpimään   

[GILlian]

Lakkojen perässä voisin lähteä rämpimään   

Ne on ihania..sulaa suuhun..täällä vaan mitään soita ole missään..

[Brooke]

Lakkojen perässä voisin lähteä rämpimään   

Ne on ihania..sulaa suuhun..täällä vaan mitään soita ole missään..

Lakkareissu Lappiin muijaporukalla vähänniinku ukkojen kalareissut