Kinkku

[Kastori]

Ei merkitystä.. 

[paavo]

Kinkku on hyvää aina. Kylmänä tai lämpimänä, mutta uunista otettaessa on pakko maistella.
Meillä on nytkin pieni kinkku, jotain 4-5kg.

[jta]

Kinkku on kyllä parhaimmillaan just uunista otettuna.

8 kilon kinkku ois odottelemassa pakkasessa.

[Kastori]

kävi pientä vahinkoa sen sian kanssa kun yöllä paarin jälkeen heitin uuniin sen ja nukkumaan, uuni oli jossain 125 asteessa. aamulla kun herättiin niin lihamittari näytti 87 astetta ja nousipa 90 asteeseen vielä siinä uunista oton jälkeenkin.. annoin sen rauhottua vähän aikaa pussissa vielä ja sitten nesteet hankeen ja sinappihuntu ylle ja hetkeksi uuniin.. sika jäähtyi pöydällä folion alla noin kuus tuntia kunnes päivällinen alkoi.. aattelin että se kuivahti ja meni mureniksi noissa lämmöissä mutta mitä vielä, herkullista ja sopivan kiinteää ja mureaa lihaa.. ei yhtään soraääntä tullut päivällisseurueesta.. 

pisteet herra snelmannin mutiaspossun kinkulle..

[jta]

Kuulostaa kyllä melko nannalta 

[=Juku=]

Kuinka kiusaat kinkkuasi oikein

[paavo]

https://www.facebook.com/vernal.welderilos/videos/1614014092178193/?theater

[Pyöveli]

"Tuorekinkkua on säilytetty pakastettuna

Järvisen mukaan tuorekinkku on nimensä mukaan aina tuoretta, eli sitä ei ole missään vaiheessa pakastettu. "


Niin mitä? 

[paavo]

Ihan ok kinkku meillä taas.

[=Lutris=]

kaupasta hommattu kolmenlaista kinkkua