Kinkku

[spuge]

Perkele,nälkä tässä tulee,lopettakaa nyt ihmeessä tuo kinkkujuttu 

[Örtzi]

Huomen illalla uuniin. Ja aina olen tuoreen ottanu. Mulla joskus ollu sisälämpö ennen paistamista kinkussa liki +15 ja ihan hyvä on tullu. Jos mä sen 10 aikaan uuniin heitän, niin 4-5 aikaan otan jo kylmiöstä ulos. Tosin mulla on 10 kilon kinkku.

[Kastori]

tuorekinkku ei vissi ole niin pumpattu täyteen sitä suolavettä..

[Örtzi]

Pakastekinkusta lähtee enempi nestettä, jos se on sulatettu "väärin". Pitäis jääkaapissa sulattaa hyvän ajan kanssa. Joku 7-8 kilon kinkku saa sulaa jääkaapissa jopa 5-6 päivää.

[maija]

Ei se haittaa, jos sisälämpö  on yli 10 astetta uuniin laitettaessa, kunhan ei oo sen ali 
Muuten tulee mehut ulos 

[nyyyps]

Paisti on suolavedessä uimassa.

[peter]

Kinkku on valmis   

[Pokerface]

Valmis ja syötykin hyvästi 

[=Lutris=]

Valmiskinkulla pärjätään

[Kastori]

samperi.. jääkaapissa ollu köntsä ja nostin sen tuohon vuokaan ja upotin mittarin sisään ni 2-3 astetta sisälämpötila..

kai tuommonen kahen kilon järkäle aika nopeaa lämpenee huoneenlämmössä..