Kebabohjeet

[Esinahka-Einari]

ai kaasusta, vai siitä kun se kuuluu vuokran hintaan

[Susey]

Oli hävinnyt ohjeet, joten piti nyt improvisoida, lätkäisin vaan pari kiloa jauhelihaa ja siihen kunnolla atomisuolaa, valkosipulia ja mustapippuria, katellaas..

225 astetta ja tunti niin ei tartte odotella niin kauan, eikös se näin menny

[Esinahka-Einari]

Kunhan muistit vaivata todella kauan

[Örtzi]

Pussi aromisuolaa, pussi chilimausteseosta kiloon jauhelihaa, yleiskoneessa taikinanvaivausvispilällä puolen tuntia, massasta (ei Felipe vaan jauheliha) tulee liki liimamaista. Tästä sitten folion sisään pötkö ja 100 asteiseen uuniin 4-5 tuntia. Tai sitten muotoilee kebab-grilliin, niinkuin itse teen.

[Kastori]

halusin lisätä tähän kuvan 25 kilon säkistä aromisuolaa, mutten löytänyt kuvaa.. 

[Örtzi]

Voihan sitä laittaa juu vaikka 500 kiloa, jos se tuntuu sopivalta pussilliselta. 

[Kastori]

oman maun mukaan.. 

[Esinahka-Einari]

Miksi pitää jotain aromisuolaa laittaa..korianteria, chiliä ja normaalisuolaa

[nyyyps]

Selleri on atomisuolan taikasana kans

[Örtzi]

Miksi pitää jotain aromisuolaa laittaa..korianteria, chiliä ja normaalisuolaa

Ja mikäs tekee sun maailmassas mausteseoksesta nimeltä aromisuola jotenkin hyljeksittävää? Suomessa tehdyissä kebab-lihoissa on kaikissa tuota.