Mitäs kokkaillaan II

Started by Susey, Thu 12.09.2013 15:22:48 (UTC+0300)

Previous topic - Next topic

0 Members and 1 Guest are viewing this topic.

Reply
Go Down Pages 1 ... 21 22 23 24 25 ... 154
User actions

Kastori

#220
Sat 15.03.2014 18:27:36 (UTC+0200)
kotitekoista kebabia..

Rabies

#221
Sat 15.03.2014 18:46:58 (UTC+0200)
Kuhafileen käytin uunissa ja keitettyjä pottuja kaveriksi
"Kylmä kahvi kaunistaa, mutta maha ei kestä sitä määrää minkä naama vaatisi."
"Kun järjen valo sammuu, muista sammuttaa myös ääni!"
"Jos ymmärrät kaiken, olet luultavasti käsittäny jotain väärin"

Kiljutron

#222
Sat 15.03.2014 20:29:14 (UTC+0200) Last Edit: Sat 15.03.2014 20:30:42 (UTC+0200) by Yksinkertainen
Oli 800g pala uunilihaa (possua). Ruskistin lihan molemmat puolet ensin pannulla ja heitin sen sitten kokonaisena tinjamin ja rosmariinin kanssa kannelliseen lasivuokaan. Annoin olla uunissa pari tuntia 100C lämpötilassa.

Sitten lisäsin vuokaan perunoita, porkkanoita, herkkusieniä, kokonaisia valkosipulinkynsiä ja lientä (etikkaa, soijakastiketta, appelsiinimehua, sinappia ja vettä). Vuoka takaisin uuniin 1,5 tunniksi 150C lämpötilaan.

Lopputulos todella makoisa. Ennen niin sitkeä liha hajosi haarukalla. Veistä ei juuri tarvinut.  :drool:

Liemi olisi kannattanut lisätä heti lihan kanssa.  :think: Tuollainen liha maksaa murto-osan pihvilihan hinnasta, joten teen varmasti uudestaan.

Kastori

#223
Sat 15.03.2014 20:41:57 (UTC+0200) Last Edit: Sat 15.03.2014 20:42:16 (UTC+0200) by Kastori
noinhan se nyhtöpossu tehdään.. tosin ilman noita perunoita ja muita.. satakympissä kolme neljä tuntia ja sitte nyhto ja bbq soosit sekaan ja puoleks tuntia kaks kaks viiteen tai pannulla pyöräyttää..

Esinahka-Einari

#224
Sun 16.03.2014 10:38:33 (UTC+0200)
Quote from: Lilli Kuha on Sat 15.03.2014 14:33:53 (UTC+0200)
^ olen jo matkalla sinne :drool:
Vielä on jämät jälellä :jees:

Esinahka-Einari

#225
Sun 16.03.2014 10:39:01 (UTC+0200)
Quote from: Kastori on Sat 15.03.2014 20:41:57 (UTC+0200)
noinhan se nyhtöpossu tehdään.. tosin ilman noita perunoita ja muita.. satakympissä kolme neljä tuntia ja sitte nyhto ja bbq soosit sekaan ja puoleks tuntia kaks kaks viiteen tai pannulla pyöräyttää..
:drool:

Kiljutron

#226
Sun 16.03.2014 12:01:49 (UTC+0200)
Paistoin kanaa kattilassa ja kaadoin sitten päälle eiliset liemet ja koskenlaskijaa. Lisukkeena keitettyä riisiä  :drool:

Kiljutron

#227
Mon 17.03.2014 10:15:13 (UTC+0200)
Tehtiin suklaatoffeeta. Tehtiin jonkun nettireseptin mukaan ja jätin osan sokerista pois. Silti ihan äklömakeaa. Mielestäni paljon makeampaa kuin kaupan toffee.  :pokeri:

Esinahka-Einari

#228
Mon 17.03.2014 17:46:26 (UTC+0200)
 :jees:

PTofupannua

Esinahka-Einari

#229
Tue 18.03.2014 13:16:05 (UTC+0200)
Tänään lihamureketta ja juuressärää
Reply
Go Up Pages 1 ... 21 22 23 24 25 ... 154
User actions

Quick Reply

Note: this post will not display until it has been approved by a moderator.

Name:
Verification:
Please leave this box empty:

What is the most visible color in our forum?:
What is the name of this forum?:
Shortcuts: ALT+S post or ALT+P preview